środa, 22 maja 2013

Placki na sodzie

Ostatnio mam coraz mniej czasu na gotowanie- wiadomo sesja za pasem
Ale dziś kolejny banalny wręcz przepis w ramach przypominania sobie smaków dzieciństwa
takie robiła moja babcia..

Placuszki na sodzie

  • 2 szklanki mąki
  • 200 g kefiru lub zsiadłego mleka
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 jajko
 Mąkę wsypać do miski dodać sodę a następnie jajko i kefir. Wyrobić ciasto ręką i formować małe kulki. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, kulki ciasta rozpłaszczać ręką na niezbyt grube placuszki (pod wpływem sody podrosną). Smażyć na złoty kolor.



Placuszki podawać z dowolnym dodatkiem- cukrem, cukrem pudrem, dżemem, marmolada,jogurtem itp.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...