sobota, 18 maja 2013

Sernik na zimno bez sera

Dziś propozycja na lekki deser w sam raz na gorącą sobotę, która przed nami
Jeden z moich ulubionych deserów, szybki do przygotowania i pyszny w smaku

Sernik na zimno

  • paczka biszkoptów albo 2 paczki herbatników
  • 400 g serka homogenizowanego
  •  1 opakowanie serka wiejskiego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 
  • 2 łyżki cukru pudru
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • 3 łyżeczki żelatyny
  •  1 opakowanie galaretki




Serki homogenizowane, serek wiejski, jogurt i cukier wymieszać dokładnie mikserem na jednolitą masę. Żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody i zostawić do ostygnięcia. Gdy żelatyna trochę ostygnie dolać ją do masy "serowej" i wymieszać.



Tortownicę lub inne naczynie (u mnie nieduże naczynie żaroodporne) wyłożyć biszkoptami albo herbatnikami na to wylać masę i odstawić do lodówki na kilka godzin.


Gdy masa zastygnie, przygotować galaretkę i wylać na wierch, znowu odstawić do lodówki aż zastygnie.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...