piątek, 7 czerwca 2013

mini serniczek Pink Margarita

..tak jak pisałam czasu mam mało ale za to jak dobrze pójdzie w środę będę już po sesji
Dziś pomysł na serniczek na zimno w sam raz na upalne lato (którego niestety ostatnio brak :(  ) z orzeźwiającą galaretką o smaku Pink Margarita :) do wypróbowania jeszcze 3 inne galaretki o smakach znanych drinków.. Ta nie ukrywam przypadła mi do gustu :)

Serniczek Pink Margarita

  • 200 g serka homogenizowanego
  • 150 g serka wiejskiego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego 
  • 2 łyżki cukru pudru
  • opakowanie cukru wanilinowego
  • 3 łyżeczki żelatyny
  •  paczka herbatników lub biszkoptów
  •  2 banany
  • opakowanie galaretki

Serek homogenizowany, serek wiejski, jogurt i cukier wymieszać dokładnie mikserem na jednolitą masę. Żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody i zostawić do ostygnięcia. Gdy żelatyna trochę ostygnie dolać ją do masy "serowej" i wymieszać.

Herbatniki pokruszyć i wyłożyć nimi dno pucharków na to wylać masę i odstawić do lodówki na kilka godzin.



 Gdy masa zastygnie, pokroić banany w plasterki i wyłożyć na masę. Przygotować galaretkę,wylać na wierch, znowu odstawić do lodówki aż zastygnie.



W weekend postaram się dodać przepisy- bo sezon truskawkowy w pełni :)
Będą pierogi z truskawkami i truskawkowo-rabarbarowe ciasto drożdżowe z kruszonką :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...