niedziela, 27 kwietnia 2014

Ciasteczka owsiane

Czasem przychodzi ochota na coś słodkiego a jednocześnie nie chce się zbytnio odstępować od zdrowych nawyków żywieniowych, wtedy takie ciasteczka pełne ziaren, bez mąki są niezastąpione a do tego banalnie proste i szybkie w przygotowaniu :)

Ciasteczka owsiane

  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 0,5 szklanki otrębów żytnich
  • 2 łyżki płatków jęczmiennych
  • 2 łyżki sezamu
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • 2 łyżki słonecznika
  • 3 łyżki pestek z dyni
  • 2-3 łyżki miodu
  • 2 łyżki mleka
  • 2 jajka
Wszystkie płatki i ziarna wymieszać w dużej misce. Dodać płynny miód oraz mleko.
Białka oddzielić od żółtek. 
Żółtka dodać do ziaren,a z białek ubić sztywną pianę.
Pianę ostrożnie dodawać drewnianą łyżką i wymieszać aż do połączenia na jednolitą konsystencje.


Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Za pomocą łyżki nakładać ciasto tworząc kręgi.


Piec na złoty kolor ok. 15-20 min w temperaturze 180 stopni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...